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面试每日一练 | 处置“甲醛白菜”,必须从速从严

来源:公众号接口同步 10/22
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处置“甲醛白菜”,必须从速从严

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近日,有自媒体博主发布视频,曝光河北张家口市康保县部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜。视频引发公众对食品安全的担忧,当地相关部门迅速介入调查并发布通报,确认视频反映情况属实,已对相关人员、车辆采取强制措施,同时紧急追溯涉事白菜流向。该事件也受到官方媒体关注,并发文指出,食品安全无小事,处置要从速从严,不能只做到事后处置,更要以此次事件为警示,对蔬菜收购、装运、贩运、销售全链条开展排查,推动监管关口前移,补齐流通环节监管短板,提高违法成本,守住从田间到餐桌的食品安全防线。

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近日,有自媒体博主发布视频,曝光河北张家口市康保县部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜。视频引发公众对食品安全的担忧。对此,请谈谈你的看法。

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各位考官,现如今“毒生姜”“甲醛鸭血”的事件和近日自媒体曝光的“白菜蘸甲醛”视频屡屡刺痛公众神经。尽管当地已立案调查,但此类画面带来的冲击感,无疑再次敲响了食品安全的警钟。对此,我认为必须从现象深挖本质,以零容忍态度予以根治。

第*点,“白菜蘸甲醛”事件追根溯源。一是,从业者利益驱动下的侥幸心理。甲醛成本低廉、效果立竿见影,在暴利面前,法律红线被主动忽视,正规保鲜技术因成本较高反而被冷落。二是,基层监管存在硬件与覆盖双重短板。田间临时收购点常游离于抽检之外,加之甲醛检测需专业色谱仪,基层所队普遍缺乏快检设备,导致“看得见”却“管不了”的监管真空长期存在。三是,自媒体传播中的责任缺位。部分博主为博取流量,未经官方核实即发布断章取义的内容,虽推动问题曝光,但也加剧了公众恐慌,并额外增加了政府辟谣的行政成本。

第二点,“白菜蘸甲醛”事件危害不容忽视。首先,威胁消费者身体健康。甲醛属于国家明令禁止的食品添加剂,其致癌性会累积损害人体造血功能,民众的安全感将无处安放。其次,影响良性商家发展。违规者凭借低成本抢占市场,形成“劣币驱逐良币”的恶性循环,甚至可能毁掉一个地区多年积累的农产品品牌声誉。再次,影响政府治理效能。此类事件一旦形成舆论风暴,若处置稍有迟缓或含糊,便会直接损害基层政府的公信力。

第三点,“白菜蘸甲醛”事件需要合力解决。一方面,快速公开处置。网信部门应依法查处,并且地方政府须在24小时内通过官方渠道公布检测结果与处置措施,以科学数据和果断行动回应公众关切。另一方面,强化源头管控。监管部门应联合在蔬菜主产区推行收购点备案制,并推广冰水预冷、气调包装等物理保鲜技术替代化学方法;同时加大财政倾斜,实施高频次“双随机”抽检,以技术手段填补监管盲区。再一方面,压实主体责任。企业建立产地准出检测制度,将安全责任以合同形式层层传导至合作社和收购经纪人,并设立“黑名单”机制,将违规者清退出供应链,倒逼从业者守法经营。最后,拓宽监督渠道。社会开通有奖举报小程序,鼓励内部员工和知情农民主动举证,用群众监督补位行政力量的不足。



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